Menu'

Antipasto del Camino
€ 13,00
Insalata di Cavolo Cappuccio con Ceci e Olio di Zucca
€ 11,00
                  Mocetta di Manzo con Robiola alle Erbe
€ 13,00
Crudo della Val Vigezzo con Mele Caramellate al Rosmarino
€ 13,00
Tarte al Gorgonzola con Mele, Cipolle e Olive Taggiasche
€ 12,00
Salamino della Douja con Composta di Cipolle Rosse
€ 12,00

Primi
                 Ravioli di Zucca, Burro e Salvia e Castelmagno
€ 14,00
                       Crespelle con Prosciutto e Fontina
€ 13,00
Crespelle Grano Saraceno con Zucchine e Scamorza (No Glutine)
€ 13,00
Gnocchi alla Parigina
€ 12,00
Zuppa di Cipolle Gratinata al Forno
€ 12,00

Secondi
                   Filetto di Salmerino Lime e Pepe Rosa
€ 18,00
Faraona allo “Champagne”
     € 17,00
Bruscitt con Polenta
  € 16,00
Arrosto di Coniglio alle Nocciole
€ 17,00
Filetto di Manzo al Pepe Verde
€ 24,00
Lumache Trifolate (la dozzina)
€ 17,00
Tortino di Polenta e Gorgonzola al Forno
  € 12,00

Castelmagno con Miele di Castagno dell’ Az. Mascarana, Lesa
€ 9,00

Coperto € 3,50

Alcuni piatti possono contenere allergeni. Abbiamo predisposto una lista completa a vostra disposizione, per la consultazione, chiedete al personale di sala.
Per una migliore conservabilità dei prodotti, nel nostro ristorante utilizziamo abbattitore e sottovuoto. Alcuni alimenti possono essere conservati a - 20 °C

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Ristorante Al Camino
Starters
Antipasto del Camino
(Cold cuts from Ossola Valley, Corned tongue with green sauce,
Frittatas with pickled vegetables, Robiola with red onions,
Sweet and Sour Zucchini, Anchovies)
€ 13,00
Cabbage salad with Chickpeas and Pumpkin oil
€ 11,00

Mocetta from Ossola Valley served with Robiola Cheese
€ 13.00
Raw ham from Vigezzo Valley
accompanied by caramelized Apples with Rosemary
€ 13,00
Gorgonzola Tart with Apples, Onions and Taggiasche Olives
€ 12,00
Douja Salami with Sweet and Sour Red Onions
€ 12,00

First Courses

Ravioli with Perch, Butter, Sage and Chopped Pistachios
€ 13,00
Ravioli with Pumpkin, Butter, Sage and Castelmagno
€ 14,00
Crepes with Ham and Fontina
€ 12,00
Buckwheat Crepes with Zucchini and Scamorza Cheese
(Gluten Free)
€ 12,00
Gnocchi au Gratin
€ 12,00
Oven Grated Onion Soup
€12.00

Main Courses
Char fillet cooked with Lime and Pink Pepper.
€ 18,00
Bruscitt
(Beef and onions, cooked in red wine)
€ 16,00
Roast Guinea Fowl
€ 17,00
Roast Rabbit with Hazelnut Sauce
€ 17,00
Beef Tenderloin with green pepper
€ 23,00
Sautéed Snails
(a dozen)
€ 17,00
Baked Polenta and Gorgonzola pie
€12.00

Cheese

Castelmagno served with Chestnut Honey (from the Mascarana farm in Lesa)
€ 9,00

Cover Charge € 3,50
- Some of our dishes may contain allergens.
We have prepared a complete list which is at your disposal. For consultation, please ask our staff
- To ensure a better condition of preservability, we use blast chiller and our foods are often vacuum sealed.
Some foods may be stored at a – 20 °C temperature

Dessert

Seasonal Fruit Crumble
€ 6,00
Coffee Semifreddo with Salted Caramel
€ 6,00
Chocolate Cake
€ 6,00
Sorbets
€ 6,00